Картофелечистка Торгмаш МОК-300У

Описание

Картофелечистка МОК-300У&160;предназначена для снятия кожуры с картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Модель оснащена рабочей камерой, воронкой для загрузки продукта, пультом управления, станиной и приводом

Производительность: МОК-300У способна обработать до 300 кг овощей в час, что делает ее идеальной для средних и крупных пищевых производств, значительно ускоряя подготовку продуктов к дальнейшей обработке.
Усовершенствования: Усовершенствованная модель картофелечистки включает в себя обновленную дверцу разгрузочного люка, более надежный запорный механизм и абразивный диск, который более прочен и износостоек. Эта модель эффективно удаляет кожуру, оставляя только несколько мелких нетронутых участков в углублениях.
Принцип работы: Картофелечистка работает от электросети и использует постоянное соприкосновение с абразивным диском, чтобы удалить кожуру с овощей. Мезга смывается потоками воды в отстойник. Очищенный продукт выгружается через лоток.
Установка: При установке картофелечистки МОК-300М необходимо уделять внимание соблюдению санитарно-гигиенических норм, противопожарных требований и правилам техники безопасности. Это обеспечит безопасную и эффективную эксплуатаци
Эксплуатация: Управление картофелечисткой просто - начните работу, нажав кнопку "Пуск". Оператор визуально оценивает, насколько хорошо овощи очищены, и отключает подачу воды перед выгрузкой. Если остаются незначительные остатки кожуры, их можно удалить вручную.

Особенности модели МОК-300У:

модель для напольной установки;
оснащена реле времени для экономии электроэнергии;
удаление очисток напрямую в канализационную систему или в мезгосборник через специальный боковой патрубок;
постоянная промывка клубней, расход 1 л/кг &8211; подключение к холодному водоснабжению;
загрузка продукта через верхнее отверстие, выгрузка через боковой люк при выключенной подаче воды;
система очистки &8211; перфорированный барабан-сетка и абразивный диск.

Комплектация:

стальная нержавеющая емкость для сбора очисток;
электромеханическая панель на корпусе;
облицовка камеры и корпуса &8211; сталь коррозионностойкая;
комплектуется двумя абразивными дисками, установка без балансировки;
ножки корпуса крепятся к фундаменту саморезами или болтами.





Наименование параметра


Значение показателя




МОК-300У






Производительность кг/ч, не менее


300




Степень очистки продукта, %, не менее


90




Количество одновременно загружаемого продукта (картофеля), кг, не более


10




Величина отходов картофеля при очистке, %, не более


20




Вращающийся&160;диск (покрыт абразивным материалом &8211; карбид кремния F14 ГОСТ Р 52381-2005), шт.


2




Стенки рабочей камеры


сетка из нержавеющей стали




Мезгосборник (из нержавеющей стали)


да




Сливной патрубок для удаления кожуры и воды (расположен на боковой стенке)


да




Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более


0,75




Установленная мощность, кВт


0,55




Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота


&160;
580
480
850




Питающая электросеть:
род тока
номинальное напряжение, В
частота тока, Гц


&160;
трехфазный переменный
380
50




Расход холодной воды, л/кг, не более


1,0




Общая продолжительность цикла обработки (с учетом загрузки и выгрузки), мин, не более


2,0




Масса, кг, не более


35





Вы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.

Характеристики

Производитель

Торгмаш (Беларусь)

Артикул производителя

МОК-300У