Нож кухонный Tuotown 905011, лезвие 13 см

Описание

Кухонный нож Tuotown Chefs 13 см, 905011 Мини-шеф серии Hai, в форм-факторе уменьшенной версии классического шеф ножа из кованой стали с рукоятью из ценного дерева. В неповторимом японском стиле. Этот нож нарезает рыбу и мясо, овощи и фрукты тончайшими полупрозрачными дольками, легко крошит зелень и специи, рассчитан на интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеет большой запас прочности. Изумительная заводская заточка, в дуете с мусатом той же серии, прослужит долгие годы. Если Вы выберите этот нож, то будете использовать его для 99% всех операций на кухне. . Он применяется в комплекте с другими ножами, дополняя их, без него не обходится ни одно приготовление блюда. А так же малый Шеф может являться единственным ножом, заменяя все остальные. Насколько это удобно и практично каждый решает сам. Но то, что этот нож востребован и используется часто, не вызывает ни каких сомнений. По-быстрому покрошить салат и нарезать бутербродов большинство выберут нож с лезвием 12-16 см.
Лезвие ножа выполнено из высококачественной японской ножевой стали - AUS-10. Она известная своей износостойкостью и прочностью. Имеет высокое содержание углерода (0,951,1%), хрома (1314,5%) и ванадия, что делает клинок очень твердым и долго держит заточку, при этом он менее хрупкий, чем аналоги с такой же твердостью 60HRC.
Каждый нож этой модели упаковывается в индивидуальную коробку,поэтому можно использовать как подарок на новый год!
Основные характеристики:

Наименование производителя: TuoTown, основано в 1992 году, заниает лидирующие позиции по объёму реализации ножевой продукции в странах СНГ;
Тип заточки: Двусторонняя;
Материал лезвия: Высокоуглеродистая нержавеющая сталь AUS-10. Стойкость к коррозии, отличная режущая кромка и простота в уходе;
метод создания лезвия ковка в штампах закаливание;
Твёрдость HRC: 60;
Материал рукояти: Венге (древесина тропического дерева);
Длина ножа (мм): 245;
Длина клинка (мм): 130;
Длина рукояти (мм): 110;
Толщина обуха (мм): 1.9;
Толщина рукояти (мм): 25;
Вес (гр): 165;

ВАЖНО: Для поддержания остроты рекомендуем использовать мусат. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине - мойте вручную и сразу вытирайте насухо.
На нашем официальном сайте 4meat.ru представлен весь ассортимент профессиональных ножей для обвалки, разделки, жиловки и нарезки мяса TuoTown. Ножи для убоя скота, снятия шкуры, филейные, жиловочные, гастрономические, универсальные, охотничие. Также большой выбор поварских, кухонных, разделочных, филейных, ножей для мяса, птицы и рыбы бренда TuoTown / Тутаун в наличии и под заказ.Вы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.






 

Характеристики

Производитель

TUOTOWN (Китай)

Артикул производителя

905011