Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)

Описание

Категория::Инжекционные пароконвектоматы; Описание в характеристиках::- инжекционный тип - 10 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1 - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров; Тип парообразования::Инжекционный; Панель управления::Электронная; Габаритные размеры, мм::840х840(905)х1055; Масса, кг::140; Тип оборудования::Пароконвектомат; Количество уровней::10; Напряжение, В::400; Расстояние между уровнями, мм::70; Тип питания::Электричество; Автоматическая мойка::Да; Ручной душ::Да; Макс. Температура внутри камеры, С::270; Тип гастроемкости::GN 1/1; Количество воздушных ТЭНов, шт::3; Мощность, кВт::15,5;

Характеристики

Единица измерения

Штука