Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/2В

Описание

Категория::Инжекционные мини-пароконвектоматы; Описание в характеристиках::- инжекционный тип - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери - двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки - лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды) - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверсивный вентилятор - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - низкое энергопотребление (4,2 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим - пароконвектомат подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В РЕЖИМЫ: - конвекция (+30°С...+270° С) - конвекция + пар (+30°С...+250° С) - разогрев с паром (+30°С...+160° С) - низкотемпературный пар (+30°С...+98° С) - пар (+100° С) Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении. Во избежание накопления пара в помещении пароконвектомат рекомендуется размещать под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом или использовать зонт ЗВВ-700В.; Тип парообразования::Инжекционный; Панель управления::Электронная; Габаритные размеры, мм::525х620(670)х710; Масса, кг::51; Тип оборудования::Пароконвектомат; Количество уровней::6; Напряжение, В::230; Расстояние между уровнями, мм::60; Тип питания::Электричество; Автоматическая мойка::Нет; Ручной душ::Нет; Макс. Температура внутри камеры, С::270; Тип гастроемкости::GN 1/2; Количество воздушных ТЭНов, шт::2; Реверс::Есть; Мощность, кВт::4.2;

Характеристики

Единица измерения

Штука