Печь ротационная РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-2/1)

Описание

Категория::Ротационные печи; Описание в характеристиках::Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - программы. В комплект поставки РПШ-16-2/1М входит: - тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 (код комплектации 21000802453). При размещении заказов на шкафы РПШ-16-2/1М необходимо обязательно указывать верный код комплектации. ​Вместимость РПШ-16-2/1М - 80 хлебных форм №7. Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-2/1М: - ШРТ-16М; - ШРТ-16П. Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М: - легкость и удобство в управлении; - новый лаконичный дизайн; - увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере; - регулировка скорости вращения вентиляторов в камере; - возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой); - возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем; - совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.; Номинальное напряжение, В::400; Габаритные размеры, мм::1400х1520х2145; Масса, кг::580; Тип оборудования::Ротационная печь; Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт::2х0,37=0,74; Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт::0.12; Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более::18 (до 270 °С); Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час::6;

Характеристики

Единица измерения

Штука