Спиральный тестомес ABAT ТМС-30НН-2Р серии LIGHT

Описание

Категория::Спиральные тестомесы; Описание в характеристиках::- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи - мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева - повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами - постоянная скорость вращения спирали - оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста - зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм - скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе - металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - номинальное напряжение - 400 В - номинальный объем дежи - 30 литров - 2 скорости - дежа несъемная - траверса неподъемная - max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 20 кг - min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 2,5 кг - продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут - равномерный замес теста - прямой нож квадратного сечения или в виде полосы - цепной привод - цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности - электромеханическая панель управления - таймер - защитная решетка дежи из нержавеющей стали - количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту - количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту - толщина стенок дежи составляет 1,5 мм - регулируемые по высоте ножки Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.; Масса, кг::95; Мощность, кВт::0,75 (1,1); Напряжение, В::400; Панель управления::электромеханическая; Тип дежи::Несъемная; Траверса::Неподъемная; Количество скоростей::2; Крутое тесто::Нет; Объем дежи, л::30; Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более::20; Замес одной порции теста, мин::10-14; Производительность, кг/час::100; Тип привода::цепной;

Характеристики

Единица измерения

Штука