Тестомес HWJ-15

Описание

Тестомес HWJ-15 от Hualian - самая компактная модель в серии профессиональных тестомесов HWJ. Тестомесы данной серии являются универсальным оборудованием для замеса различных видов теста. Основное применение аппаратов - замес крутого теста для приготовления пельменей, вареников, равиоли, чебуреков, пряников и других подобных изделий. Оптимальная влажность теста составляет не менее 38%.
Модель HWJ-15 оптимально подойдет для небольших производств, пельменных, ресторанов, гостиниц и т.п.  Она оснащена дежей из нержавеющей стали объемом 30 л, разовая загрузка сырья до 15 кг. Производительность, в зависимости от свойств замешиваемого теста, колеблется от 90 до 150 кг/час. 
Месильный орган хромированный, выполнен в виде вращающегося вала с перпендикулярно установленными ножами-лопатками. 
Среди достоинств тестомеса можно отметить: 

компактная, эргономичная конструкция аппарат требует минимум рабочего пространства для запуска и эксплуатации;
минимальный уровень шума и вибрации;
простота установки и пусконаладки, в том числе путем интеграции в производственные линии;
удобное, интуитивно понятное управление запуск осуществляется нажатием одной кнопки;
легкое санитарно-гигиеническое и техническое обслуживание, простота замены узлов и деталей;
энергоэффективность. 

Готовое тесто легко выгружается благодаря опрокидывающейся на 90 деже.



Характеристики
HWJ-15


Напряжение (В)
380


Объем дежи (л)
30


Время замеса (мин)
5-15


Максимальная разовая загрузка теста (кг)
11,25


Скорость вращения месильного органа (об/мин)
50


Габаритные размеры (мм)
600х500х800


Вес аппарата (кг)
80 



эВы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.

Характеристики

Производитель

Hualian Machinery (Китай)

Артикул производителя

HWJ-15