Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-2Ц CHEF

Описание

- объем дежи - 20 л;- дежа несъемная;- траверса неподъемная;- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;- ременно-цепной привод;- электромеханическая панель управления;- регулируемые по высоте ножки.Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Ц может составить до 72 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-2Ц составляет:- 90 оборотов в минуту на первой скорости;- 180 оборотов в минуту на второй скорости.Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-2Ц составляет:- 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;- 15 оборотов в минуту на второй скорости.Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики

Единица измерения

Штука