Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-МЦ серии CHEF

Описание

Категория::Спиральные тестомесы; Описание в характеристиках::- объем дежи - 20 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг; - ременно-цепной привод; - электромеханическая панель управления; - плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь); - регулируемые по высоте ножки. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-МЦ может составить до 72 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-МЦ составляет от 90 до 180 оборотов в минуту.Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-МЦ составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.; Габаритные размеры, мм::450х735х630; Масса, кг::90; Мощность, кВт::1.2; Напряжение, В::230; Панель управления::электромеханическая; Тип дежи::Несъемная; Траверса::Неподъемная; Количество скоростей::диапазон; Крутое тесто::Да; Объем дежи, л::20; Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более::12; Замес одной порции теста, мин::8-12; Производительность, кг/час::72; Тип привода::ременно-цепной; Количество оборотов спирали, об/ мин::90...180; Количество оборотов дежи, об/ мин::7,5...15;

Характеристики

Единица измерения

Штука