Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Ц серии CHEF

Описание

Категория::Спиральные тестомесы; Описание в характеристиках::- объем дежи - 40 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 3 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 1 кг; - ременно-цепной привод; - электромеханическая панель управления; - регулируемые по высоте ножки. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2Ц составляет: - 140 оборотов в минуту на первой скорости; ​- 280 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2Ц составляет: - 12,5 оборотов в минуту на первой скорости; - 25 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.; Габаритные размеры, мм::555х840х(1100)1150; Масса, кг::135; Мощность, кВт::1,6 (2,6); Напряжение, В::400; Панель управления::электромеханическая; Тип дежи::Несъемная; Траверса::Неподъемная; Количество скоростей::2; Крутое тесто::Да; Объем дежи, л::40; Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более::25; Замес одной порции теста, мин::8-12; Производительность, кг/час::150; Тип привода::ременно-цепной; Количество оборотов спирали, об/ мин::140 (280); Количество оборотов дежи, об/ мин::10 (20);

Характеристики

Единица измерения

Штука